Florenz – Bäuerliche Köstlichkeiten und Gehobene Jahrgänge

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Olga
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Florentiner Küche stammt aus den bäuerlichen Gerichten, die sich auf selbst angebauten Zutaten und Fantasie. Diese Gerichte werden im traditionellen und innovativen Arten, und sind in der Stadt viele restaurants, Trattorien, und enotecas (Weinbars). Dank Toskana-rich-Gelände und reichlich Weinberge, Florenz ist die Heimat einiger der Italiens bekanntesten Weine.

Typische Gerichte

 

Es gibt kein entkommen Fleisch in Florenz, wo die bistecca fiorentina und tagliata alla fiorentina (steak Dünn geschnitten auf einem Bett von Rucola und bestreut mit Scheiben von Parmigiano) sind seine bekanntesten lokalen Speisen. Aber verpassen Sie nicht auf herzhafte Suppen wie die ribollita, die verwendet Bohnen und Brot prime Zutaten, oder lampredotto, ein sandwich mit Dünn geschnittenen Kutteln.

Der Dom ist authentisch florentinischen restaurants

 

Wenn Sie auf der Suche nach einem Platz zum Essen in der Altstadt, halten Sie Ihre Augen offen für diskrete Eingänge restaurant, versteckt in mittelalterlichen steinernen Ecken. Dies sind die stellen, wo finden Sie verlockende traditionelle Gerichte wie bistecca fiorentina, pappa al pomodoro (Tomaten-Brot-Suppe), und crostini mit Steinpilzen. Für etwas mehr casual und Wein-centric, können Sie sich für eine fiaschetteria, oder Wein-bar, das ist eher bieten leichtere Kost wie antipasti und Pasta, eine grosse Auswahl an regionalen Weinen.

 

  • Ristorante Buca Mario, Piazza degli Ottaviani, 16r, Florenz, 50123; Tel.: +39 055 214 179; Homepage: Ristorante Buca Mario
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  • Fiaschetteria Nuvoli, Piazza dell ‘ Olio, 15, Florence, 50123; Tel.: +39 055 239 6616

 

Die San Lorenzo Lebensmittel-Markt

 

Dies ist, wo Sie finden Mercato Centrale-ein 2-level-indoor-food-Markt bietet eine fülle von täglich (außer sonntags) frisches Fleisch, Fisch und Gemüse. Frequentiert von einheimischen, die hierher kommen, um Ihre täglichen Lebensmittel Einkaufen, es ist der ideale Ort, um schnappen Sie sich einen schnellen happen on-the-go, wie ein tramezzino oder sandwich mit frisch geschnittenen Wildschwein-Schinken, eine Scheibe von cremiger Büffel-mozzarella, oder einem frisch bresaola (luftgetrockneten, aged beef) und Rucola-Salat. Sie können auch gezwungen fühlen, durchstreifen Sie die Gänge versuchen zu lokalisieren, die Herkunft einer verlockenden Geruch von ofenfrischer pizza.

 

  • Perini Gastronomia, der Piazza del Mercato Centrale, Via dell’Ariento Eingang, Florenz, 50123; Tel.: +39 055 239 8306; Webseite: Perini Gastronomia
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  • Pizzeria Sud, Piazza del Mercato Centrale, Florenz, 50123; Tel.: +39 055 239 9798; Homepage: Pizzeria Sud

 

Eis und cocktails in Santa Croce

 

Santa Croce-Viertel ist eins von Florenz aufregendsten Innenstadt. Es verfügt über ein lebhaftes Nachtleben, und ist besonders bekannt für seine Vielzahl von bars, wo die Besucher genießen Sie einen Aperitif oder ein Getränk vor dem Abendessen, und eine happy-hour-buffet. Wenn Sie geschehen, finden sich in dieser Gegend während des Tages – vielleicht waren Sie den Besuch der berühmten Basilika Santa Croce – Sie würde tun sich einen gefallen, indem Sie knallen in Vivoli, Florenz, die älteste ice cream shop, und schwelgen in einem reichhaltigen dunklen Schokoladen-Eis oder Zitrone-sorbet.

 

  • Gelateria Vivoli Fiorentina Artigianale, Via Dell ‘ Isola delle Stinche, 7r, Florenz, 50122; Tel.: +39 055 292 334; Webseite: Vivoli Gelateria Artigianale Fiorentina
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  • Moyo, der Via de’ Benci, 23r, Florenz, 50129; Tel.: +39 055 247 9738; Webseite: Moyo

 

Piazza Santo Spirito Billig Essen

 

Das ist das Künstlerviertel von Florenz, wo Künstler, Studenten und einheimische aus allen teilen der Stadt-mix in der piazza für Heiterkeit zu allen Stunden des Tages und der Nacht. Ob es eine frische neapolitanische pizza oder eine deftige calzone gemacht, die von einem pizzaiolo direkt aus der Vesuv-region, oder einer typischen trattoria serviert trippa alla fiorentina, Florentiner-Stil Kutteln, dieser Bereich ermöglicht Ihnen, gehen Sie einfach auf Ihren Geldbeutel, während Sie füllen Sie Ihren Bauch.

 

  • Trattoria La Casalinga, Via dei Michelozzi, 9r, Florenz, 50125; Tel.: +39 055 218 624; Homepage: Trattoria La Casalinga
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  • Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Florenz, 50125; Tel.: +39 055 285 068
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Olga
Ich heiße Olga Avrakh. Ich lebe in Kasan, reise gerne ins Ausland und nach Russland. Reisen inspirieren mich, helfen mir, diese grenzenlose Welt und mich selbst zu entdecken, interessante Bekanntschaften zu machen und neue Horizonte zu eröffnen. Ich kann Reisen mit meiner Arbeit kombinieren, weil ich für die Arbeit nur einen Laptop und das Internet brauche. Ich bin Grafikdesigner und beschäftige mich auch mit dem Satz von Print-Publikationen und der Erstellung von animierten Videos. Dies ist meine Arbeit, und Reisen hilft, Inspiration für die Umsetzung zu ziehen.
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